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2018/06/18 みんなでレッツパン!!

じめじめした日が後もう少し続きそうですね(^_^)

当院では、院内レクリエーションとして院長がスタッフにアンケートを取って、やってみたいランキング1位を獲得した『パン教室』を開催していただきました。

院長も張り切っていましたが、子供さんの日曜参観日が重なり断念。。。

スタッフ8名で参加してきました。

まずは、ロールパン❤材料を袋に入れて手でこねる事15分。先生に合格を頂いた人からエプロンのポケットに入れ、40分発酵Time~

発酵時間には、先生がスイーツを教えて下さり、みんなが選んだのは水ようかん♪

先生ー押しのあんこのおいしいこと♪(固まるまで待ちきれない私たちは、味見させて貰ったんです(笑))

もう1種類は、カルピス入り食パン作り!発酵した生地を丁寧に丸め、型に並べて綺麗に広がるように先に軽く切り込みをいれ、ロールパンも同時にオーブンへ…

出来上がりはもっちりしっとり!どちらもプロの味でした。

楽しく丁寧に教えて下さるので、初めてのパン作りもあっという間で、和気藹々!(^^)!

またいろんなパンに挑戦出来たら嬉しいです\(^_^)/

次回は院長のエプロン姿を楽しみに‥♥