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2014/06/09 イカ三昧・・・

昨夜の晩ご飯に、
釣りたての【甲イカ】をいろいろ料理し食べました!
体長は約25cmくらいの大物~
数あるイカの中でも、甲イカは墨の量が多い種類なので
さばく際に墨袋をやぶってしまうと大変な事に・・・
ちなみに私は躊躇なくやぶってしまい、台所のシンクが
真っ黒になりました(>_<)
なにはともあれ、おいしかったので良しですね☆
ごちそう様でした、イカさん!