じめじめした日が後もう少し続きそうですね(^_^)
当院では、院内レクリエーションとして院長がスタッフにアンケートを取って、やってみたいランキング１位を獲得した『パン教室』を開催していただきました。
院長も張り切っていましたが、子供さんの日曜参観日が重なり断念。。。
スタッフ８名で参加してきました。
まずは、ロールパン❤材料を袋に入れて手でこねる事１５分。先生に合格を頂いた人からエプロンのポケットに入れ、４０分発酵Ｔｉｍｅ～
発酵時間には、先生がスイーツを教えて下さり、みんなが選んだのは水ようかん♪
先生ー押しのあんこのおいしいこと♪（固まるまで待ちきれない私たちは、味見させて貰ったんです（笑））
もう１種類は、カルピス入り食パン作り！発酵した生地を丁寧に丸め、型に並べて綺麗に広がるように先に軽く切り込みをいれ、ロールパンも同時にオーブンへ…
出来上がりはもっちりしっとり！どちらもプロの味でした。
楽しく丁寧に教えて下さるので、初めてのパン作りもあっという間で、和気藹々!(^^)!
またいろんなパンに挑戦出来たら嬉しいです＼(^_^)／
次回は院長のエプロン姿を楽しみに‥♥
